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| 구 분 | 주요메뉴 | 가 격 |
| 2008 Autumn Festival |
포도 생 주스(Fresh Grape Juice) | 11,000원 |
| 구기자 주스(Gugija Juice) | 11,000원 | |
| 산수유 주스 | 11,000원 | |
| 구기자 차(Gugija Tea) | 8,500원 | |
| 산수유 차 | 8,500원 | |
| * 10%의 세금이 포함된 금액입니다. (저희 호텔에서는 별도의 봉사료를 받지 않습니다.) |
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| Weasel Coffee | 다람쥐똥커피란? CHON 베트남 다람쥐 커피는 베트남에만 있는 특별한 종류의 커피입니다. 이 커피는 자연친화적인 커피와 동물의 결합으로 탄생한 제품입니다. 특별하고 영리한 동물인 베트남 다람쥐는 베트남에서 "쫑"이라 불려지고 있으며, 높은 고원지역에서 살고 있습니다. 이들은 빨갛게 잘익은 커피원두 먹기를 제일좋아합니다. 커피수확철이 되면 먼저 아침에 수컷 "쫑"을 관찰합니다. 이들은 밤이되면 새로운 "쫑"무리들을 커피원두가 있는곳으로 데리고 오기 위해 커피원두를 남겨둡니다. 이들은 새벽 2~3시와 4시에 원두를 먹으며, 차례대로 배설을 합니다. 다음날 이것을 채집하여 깨끗이 세척한 후 건조과정을 반복합니다. 이러한 과정을 거친 배설된 원두는 발효과정이 생기게 되고 다시 가공된 커피는 그어떤 커피와도 필적될 수 없는 제품으로 탄생되는 것입니다. |
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